बेमेतरा
कलेक्टर एवं जिला दण्डाधिकारी श्री शिव अनंत तायल के निर्देश पर होली के त्यौहारी सीजन को ध्यान मे रखते हुए कार्यालय उपसंचालक, खाद्य एवं औषधि प्रशासन अधिकारी श्री कमलकांत पाटनवार, खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री राजू कुर्रे व नमूना सहायक श्री वरूण पटेल द्वारा गत दिवस को फर्म शिव शंकर मिष्ठान भण्डार बेरला से बंूदी लड्डू का विधिक नमूना संकलित किया व फर्म बिकानेर स्वीस्ट्स, आडिल रेस्टोरेन्ट व देवागंन भोजनालय, सिंन्हा हॉटल, अन्य का निरीक्षण कर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अनुरूप अनुपालन करने निर्देशित किया गया ताकि होली त्यौहार के अवसर पर आमजन को स्वच्छ एवं सुरक्षित मिठाइयां और खाद्य पदार्थ उपलब्ध हो सके इसलिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा खाद्य प्रतिष्ठानों होटल, मिष्ठान भंडार इत्यादि का निरीक्षण किया जा रहा है। सभी खाद्य प्रतिष्ठान संचालकों को अपने प्रतिष्ठान में स्वच्छता रखने तथा खाद्य वाहकों को हैंड ग्लब्स, हेड वियर इत्यादि का अनिवार्य रूप से उपयोग करने तथा उपयोग में आने वाले कच्चे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने हेतु निर्देशित किया जा रहा है। विभाग द्वारा यह कार्यवाही आगे भी जारी रहेगी।
